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下载疯狂斗牛 不光“能吃”还能“望”,这些与老字号有关的剧你刷过吗

[ 来源:http://www.andrealeighdesigns.com | 作者:网友 | 时间:2019-11-12

新京报记者 王萍

《天下第一楼》是北京人艺的经典话剧,昔时创下演出近500场的纪录。电视剧《天下第一楼》以话剧为基础,是那时的火爆大戏。剧中的老字号“福聚德”的原型,正所以北京烤鸭知名天下的全聚德。电视剧《天下第一楼》的导演夏钢,正是昔时执导话剧《天下第一楼》的导演夏淳的之子。据说1985年,何冀平决定写剧本《天下第一楼》时,还特地到和平门烤鸭店往体验了两个多月的生活,刚昔时连步走都走不稳,由于地上全是烤鸭滴下来的油。

剧中许多情节,比如栾私塾从新丰楼带走了大批厨师,在银内走姚泽圣等人资助下另立门户竖立丰泽园;以及他曾给西北军送8000桌宴席劳军等,这些都是实在存在的,跟丰泽园一代代先生傅的讲述十足相通。剧中挑到的菜品,在现在的丰泽园照样能够吃到。

图/首农食品集团王致和有限公司供图

《芝麻胡同》中,沁芳居也是北京的一家百老大字号酱菜铺子,它的酱菜工艺传承千年,每一道工序都通过厉格把关。行为沁芳居的老板厉振声,他大气也接地气。不管沁芳居有异国原型,不都雅多都特殊爱这个设定。

编辑 彭雅莉 校对 范锦春

电视剧《传奇大掌柜》的原型则是鲁菜名店丰泽园。故事从“五四活动”时期讲首,以北京两大饭庄的历史变迁为骨干,讲述了一个山东逃荒进京走乞为生的叫花子少年栾私塾,因缘际会添上自吾成全,从草根一步步搏斗到身任“京城八大饭庄”之一丰泽园的大掌柜,末了终至北平餐饮协会主席的传奇故事。

◆ 《传奇大掌柜》

老字号王致和不光“能吃”,现在还能“望”了?正本,今年是王致和诞生350周年,一部讲述了“创首人”王致和故事的北京弯剧《王致和》刚刚在北京剧院首演。

◆ 《天下第一楼》

图/豆瓣截图

多多老字号都通过了百年浮沉,老字号的故事更是展现了中国传统文化中以真挚取信为本、重信重义、百折不回的精神品质。让吾们一首回顾下,有哪些餐饮老字号的故事曾经被搬上过银幕。

以影视、文艺作品带动老字号品牌的重新兴首,能够说是让老字号上演了一场“文化营销”的大戏。比现在年炎播的《芝麻胡同》,据说自开播以来,让老字号六必居的酱菜销量成倍上涨。

今年的炎播剧《芝麻胡同》描写了酱菜园“沁芳居”老板在自在前后的崎岖通过,和他与旧式家族各类人物之间的复杂有关,剧情的跌宕首伏和京腔京味的说话吸引了许多不都雅多。

弯剧讲述了350年前的举子王致和,从安徽到北京参添科考,屡试不中,受盘缠所困,他做首了豆腐营业,为了保存异国卖失踪的豆腐,竟意表获得了臭豆腐制作技能。他将臭气扑鼻的青色豆腐块送给邻里品尝,风味稀奇的臭豆腐令品者无不称奇。此后,他屏舍科考致力于经营臭豆腐。350年后的今天,全世界有华人的地方就有王致和臭豆腐。

图/豆瓣截图

图/豆瓣截图

固然剧中的酱菜园叫“沁芳居”,但是许多人觉得它讲的跟老字号六必居的故事很像。在该剧剧终时的不都雅多见面会上,六必居的一位有关负责人则泄露,剧中制作黄酱的场面就是请了六必居的先生傅做了技术请示。

◆ 《芝麻胡同》

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